Fråga 2024/25:1060 Beslut om stärkt svensk livsmedelsförsörjning och -beredskap

av Helena Lindahl (C)

till Landsbygdsminister Peter Kullgren (KD)

Sverige har en låg försörjningsgrad av livsmedel i förhållande till många andra länder, och i dag producerar vi betydligt mindre morötter, äpplen, nötkött, griskött och mjölkprodukter med mera än vad vi konsumerar.

Det kan bli ett problem om Sverige hamnar i en allvarlig kris eller rentav krig. Då är det en styrka att ha en hög försörjningsgrad av livsmedel och att ha tillgång till kritiska insatsvaror som el, drivmedel, utsäde och gödsel.

Många blev därför besvikna när den uppdaterade livsmedelsstrategin presenterades i slutet av februari eftersom den saknade uppföljningsbara mål för svensk livsmedelsförsörjning. Många hade förväntat sig att strategin skulle innehålla det. I stället ska nya mål utredas av Jordbruksverket. 

Precis som utredare Ingrid Petersson konstaterade när hon presenterade den ännu ej omhändertagna utredningen Livsmedelsberedskap för en ny tid (SOU 2024:8) är det dags att gå från ord till handling. Det tar tid att bygga upp en robust svensk livsmedelsberedskap. På samma sätt tar det tid att bygga upp den inhemska livsmedelsproduktionen genom stärkt konkurrenskraft och ökad lönsamhet.

Jag vill därför fråga landsbygdsminister Peter Kullgren:

När kommer besluten som ska stärka svensk livsmedelsförsörjning och svensk livsmedelsberedskap?